کاشارل در سال ۱۹۵۸ توسط جان بوسیته در پاریس، فرانسه تأسیس شد. جان بوسیته که در زمان تأسیس این برند ۲۸ ساله بود، هدفش خلق لباس‌هایی با طراحی‌های مدرن و زنانه بود. برند کاشارل در ابتدا در عرصه مد فعالیت خود را آغاز کرد و بعدها به تولید عطرهای زنانه و مردانه پرداخت. اولین عطر کاشارل با نام Anaïs Anaïs در سال ۱۹۷۸ عرضه شد و به سرعت تبدیل به یکی از عطرهای نمادین و محبوب در صنعت عطرسازی شد.

محصولات این برند شامل عطرهای زنانه و مردانه، لوازم آرایشی، لباس‌های زنانه و اکسسوری است.

کاشارل با طراحی‌های خاص و عطرهای ماندگار، جایگاه ویژه‌ای در صنعت مد و عطرسازی به دست آورده است. عطرهای این برند با رایحه‌های لطیف و زنانه خود، به‌عنوان نمادی از زنانگی و ظرافت شناخته می‌شوند و محبوبیت زیادی در میان علاقه‌مندان به عطرهای کلاسیک دارند.